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北海道の影響は?

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北海道と言えば、野菜、魚、牛乳など食べ物が豊富な場所です。


そこで前に起きた北海道地震および台風21号の雨の影響によって、


電気が止まってしまい、流通にかなり影響が出ているみたいです。

当然電気が無いと、


物流が止まってしまうため北海道でモノが取れても


運ぶ手段が無いため捨てるしかない


ということも起きています。


例えば牛乳を作る時に、牛から乳搾りをしますが


その時、温度を一定に保っておかないと


品質が落ちるため破棄せざるを得ないところも


あったみたいです。

確かに、牛乳パックに書いている温度としては、


10℃以下で冷蔵保存


牛乳は温度が命なんですね…


「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」


で定められているとのこと。


毎日当たり前に牛乳飲めている状況に感謝です。

いろいろ調べてみると、


賞味期限・消費期限というのは未開封の状態であって、


1度開封したら早めに召し上がるように。


というコメントが多いです。


これは知らなかった・・・


これから開封したら期限関係なしに飲むようにしよっと。


需要と供給のバランスで、物がたくさんあると値段は下がり、


少ないと物の価値が上がるため値段は高くなります。


秋にシーズンとなるサンマについていうと、


地震前は漁獲量が多かったため1匹当たりの値段が下がっていましたが、


電気が無いことで、魚を運ぶ上での氷が作れなくなっていたため


サンマ自体が市場に出ることが少なくなり


値段が震災前の1週間で2倍になっているみたいです。


サンマの影響は海で取れるため、そこまで大きくないですが、


野菜とかは収穫までにダメになったら


出荷もできないですね。


当たり前のことって何もなければあるもの。


なくなった時になって初めて気づくものばかり。


改めていろいろなことに対して


感謝をしつつ生きていきたいな


と思います。

 

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